fredag 30. september 2011

Fridag :)


God morgen :)
Til i dag er total vektnedgang 11,5 kilo. Har hatt en uke uten så mye nedgang, men det er helt greit (nesten). hehe.. er jo utålmodig, men vet platåer kommer.

Vi tok bilder i går, men jeg synes ikke det var noen særlig endring, så det er bedre å vente til neste ukes bilder med å legge ut tenker jeg.

Det var en smart og deilig avgjørelse å være så åpen om operasjonen som jeg har vært. Jeg får massevis av positive tilbakemeldinger og det er mange som skryter av meg og støtter meg. Det varmer veldig! Tusen takk alle dere gode! I går ringte min far, og han også var full av god-ord etter å ha lest bloggen. Det er godt å føle de positive tilbakemeldingene på kroppen :) Heldige meg!! <3

I dag har jeg studiedag fra praksisplassen. Den skal brukes til å rydde litt i huset siden det kommer en god venninne av meg og datteren på middag. Videre har jeg tenkt å lage en matplan fra når jeg skal begynne på moset mat fra tirsdag av. Kan være godt å ha en plan å følge, så det ikke blir noen lite gjennomtenkte  "impulshandlinger" i matveien. Videre skal jeg på senteret å kjøpe Vata-te i dag.. er jo søren meg helt avhengig... hehe ;) Jajja, det kunne vært verre.

I går kveld var jeg skikkelig godtesyk, men en kopp te og litt positive tanker fikset det ;) Prøver å jobbe med å koble tanken om det positive som venter etter vektnedgangen opp mot godtesyke, har-lyst-på tanker og de fysiske reaksjonene jeg har i den sammenheng. Altså forteller meg selv hver gang jeg har lyst på noe, at denne følelsen jeg har no hjelper meg på veien til å bli tynnere og få et lettere liv. Så i stedenfor å tenke "å jag har så lyst på..., jeg vil ha..., stakkars meg som ikke kan få... - så tenker jeg "jess, denne følelsen minner meg om at jeg er på vei til å bli et tynnere menneske, med bedre helse som er i god form"! Det hjelper faktisk veldig. Så når følelsen og tankene kommer, smiler jeg litt og gleder meg over at jeg blir tynnere og tynnere bare jeg tillater følelsen og tankene å komme uten å handle etter dem! ;)

Ønsker alle en fantastisk dag og en deilig helg :)

onsdag 28. september 2011

Oppdatering ;)

Jeg er jo begynt i praksis denne uken, i barnevernet, så er litt småtravel og har derfor ikke skrevet på et par dager. Men må bare si at fytti grisen jeg føler meg i god form!! Er ute på tur hver dag (kveld), er helt sluttet å sove middagslur (!!!), som jeg alltid måtte før ferien/ før jeg begynte ta av.
Er uforskammet sprek, og går rask gange 30-45 minutter hver kveld. Har absoultt ingen smerter eller ubehag, blir fremdeles litt full i luft når jeg spiser, men det kommer jo opp igjen :p hehe

Er dødslei suppe, men favoritten no om dagen er tomatsuppe, så jeg koker egg, som jeg FIN-hakker og tar oppi. Blir veldig godt :) Spiser skyr hver dag, og drikker proteindrikk :) Drikker også 2-4 kopper te. Vata-te er kanoooongod. Så den anbefaler jeg på det varmeste. Kjøper den på Life!

No skal jeg ut på tur. I morgen er veiedag, så da kommer oppdatering på vekten :) tror ikke jeg er gått ned så mye denne uken, men det gjør ikke noe - platåer må jeg bare akseptere.

Klem

lørdag 24. september 2011

Bilder


Da er første bildesammenlikningen klar :)

Forskjell 12 dager og 4,5 kilo forskjell,
Det er 10,5 kilo forskjell fra mange av de som ligger på bilde-siden fra før...

12.09.11                                                                       24.09.11




 Fikk meg ny sveis i dag også, så da ble jeg sånn:

Her er forskjellen 10,5 kilo (juni til september) :)





fredag 23. september 2011

Mine første 10 unnagjort!

Yeeei!

10 dager post operert - og minus 10,3 siden jeg startet kur før operasjon!! Fantastisk god følelse :)
Det er minus 4,2 siden operasjon, så her går det unna.

Jeg er veldig veldig nøye med kost og inntak. Får i meg nok proteiner, nok fett og karbohyderater, sånn at det er et jevnt blodsukker. Videre har jeg kun en pitteliten utskeielse, og den kan du lese om lenger nede ;)

Jeg har blitt ganske sjokkert når jeg har lest på forumet vektoperasjon.no, om alle som "jukser litt", som spiser annet enn det de skal og som ikke holder seg til flytende perioden så lenge de skal. Jeg forstår ufattelig godt at det er vanskelig - for det er det!!! Men, man har tross alt gått gjennom en operasjon. For å få best mulig resultat må man gjøre stor innsats, ikke bare ved å gå gjennom operasjonen men å jobbe knallhardt ukene etterpå!

Dette er det som er frustrerende for mange, for mange har et mønster eller en "avhengighet" de ikke er kommet ut av. Jeg synes det er utrolig leit at det ikke er psykologer koblet til denne operasjonen. Selv er jeg mer hissig og ilsk enn normalt om dagen, men det er ikke det spor rart. De rundt meg tolererer det, og mannen var forberedt, for en sånn operasjon rokker ved mer enn bare hva du kan spise en stund, den rører ved blant annet personligheten, styrken, tålmodigheten, ens evne til å stå imot og til å se fremover. For alle de som ikke klarer å stå i mot, burde egentlig hatt oppfølging etter min mening. Oppfølging til å lære en ny måte å leve på og at dette er en livsstilsendring. En må lære:

Å spise for å leve - ikke leve for å spise!

Jeg skeiet ut i går, ved å ta en pastill med Læckerol! Denne dama her er egentlig tyggisavhengig, og bruker også pastiller dagen lang - men siden operasjon har jeg ikke spist tyggis, pastiller eller drukket kaffe. Smakte litt kaffe forrige dagen forresten, men fy søren det var dårlig!! hehehe Men, savner veldig tyggis - spsielt siden jeg ikke kan tygge mat engang. Så fra helgen blir det lov å tygge tyggis :D

No skal jeg snart ut på min formiddagstur :)
I går fikk jeg til to turer, formiddag og kveld. I dag skal jeg klare det samme!! Er godt å bevege seg. Deilig å kjenne at det ikke er så tungt lenger.... Tenk om 20 kilo til, hihi - blir jo dødslett å gå tur da!! Ikke så enkelt å drasse på 40-50 kilo overlast når en skal gå turer, så da spretter jeg vel oppover fjellsidene ;) Dette er deilig!



torsdag 22. september 2011

Lapsskaus-suppe NAMMM

Jeg er etterhvert skikkelig lei supper og smoothie... og da mener jeg skikkelig lei. Det har jo blitt mange posesupper, og det r begrenset hvor festlig det er dag ut og dag inn.

I går laget jeg hjemmelaget lapskaus-suppe! Det var sinnsykt godt!

Enkel hverdags- lappskaus:

1 kålrot
5 gulrøtter
5 poteter
2 stangsellerier
4 vårløk
litt kinakål
1 terning kjøttbuljong, vann
800 gram røkt kylling/ kalkun pølse



Koke alt sammen utenom pølsen, som trekkes i de siste 10 minuttene. Hadde litt rikelig med vann, siden jeg skulle blande suppe til meg...

Dermed er maten servert til resten av familien, og så er det meg:
1 øse med lapskaus og så ekstra av kun suppen (søet),
- rett i moseren med alt sammen, og suppe ble det på et blunk!


Beste suppen jeg har smakt. Kanongod! Har spist både til lunsj og middag i dag, og skal gjøre det samme i morgen ;)

I helgen blir det sikkert kjøttdeig og spaghetti-suppe :p hehe, har en liten plan om det ;)


tirsdag 20. september 2011

1 uke postoperert oppdatering

Ja, da folkens, er det jammen gått en uke siden operasjon!

Formen er egentlig strålende. Ingen smerter, kun litt luft-irritasjon, noe ubehag når jeg spiser og øm buk.

Resultatet så langt er jeg veldig fornøyd med. Har gått ned 9,2 kilo siden jeg startet slanking i juli, hvorav 3,1 kilo siden operasjon! Det er jo egentlig helt fantastisk!

Mat: Jeg spiser suppe to ganger for dagen (à 1-2 dl), proteinshake 3 ganger for dagen (à 1 dl) og 1 youghurt og 1 smoothie for dagen ( à 1-2 dl). I tillegg drikker jeg fun light, ca 5 dl for dagen, og 1-2 kopper te.
Savner: Å tygge! Så som erstatning tygger jeg youghurten jeg da :p Savner også skikkelig middag, spesielt kjøtt.
Oppdagelse: Deilig å ikke savne snop, chips og andre ulumskheter! At det er det sunne man savner mest, skal jeg huske og prøve å ta lærdom av. :)

Trim: Jeg går en liten tur hver dag. Ikke så langt ennå, men tusler rundt i nabolaget, eller ned til butikken og opp igjen :) Er utålmodig etter å bevege meg mer, men magen kjennes som den er full i gangsperr når jeg går, så det får bli rolig første fasen :)
Savner: Å gå lengre turer og kunne ta meg ut og svette litt! Gleder meg til å gå på Dronningen! Har også bestilt ordentlige innesko - og har planlagt å begynne på badmington-trening når kroppen tillater det! DET gleder jeg meg til... blir kjempegøy: gubben og jeg begynner der snart :)
Oppdagelse: Tenk at jeg skulle savne å trimme meg!!!

Operasjonssår: Sårene gror greit ser det ut til. Litt stygg åpning der drenet var - skulle nok vært stripset der også! Smårødt med litt hvitt i.. blir det ikke bedre - eller blir det verre, stikker jeg til min søster (sykepleier) eller fastlegen og får det ordentlig renset og stelt. Ellers er jeg rimelig lilla, blå og gul på magen, og også i håndleddet etter intravenøs.

Medisinering: Aiaiai... ja dette er en historie for seg! Daglig:
1 pille - som svelges, mot magesår.
3 piller - opp i rattatta, mot betennelse
3 piller - opp i rattatta, smertestillende
1 sprøyte, settes i magen, blodfortynnende

Så hadde jeg jo medisinering fra før, 2 stk: den ene måtte jeg bytte ut i en rattatta-pille!!! Den andre er kapsel som jeg må åpne og blande i youghurt... og hjelpe meg om jeg tygger på en av de små jævlene - det smaker høi og pføøøy! Meeen, alle "gode" ting kommer til en ende: magesår og betennelsesdempende avsluttes snart, og sprøyten i magen er det bare 5 igjen av!

Daglige aktiviteter: For å være ærlig, gjør jeg ikke så mye spennende om dagen. Slapper godt av hjemme, sitter endel å surfer på nett, tegner hus og leser pittelitt. Det at jeg lager meg mat og spiser den tar en god del tid. Har fått handlet endel julepresanger, sko/ støvletter og sunn mat for fremtiden, via nettet. Men det er nok på tide å bremse den aktiviteten .. kremt...

Formen er stigende, fruen er rastløs og lommeboken har fått gjennomgå, så det er på høy tid å begynne å gjøre noe igjen snart! Gleder meg til å begynne i praksis på mandag!!! Resten av klassen begynte denne mandagen, så jeg er en uke forsinket. Men det skal gå greit :) :) :)

Her er meg i dag ;)




mandag 19. september 2011

Hverdags engler...


I dag vil jeg snakke om hverdags engler. For på Voss sykehus finnes det en god del av dem ;)

Jeg er så imponert og takknemlig for den fantastiske mottakelsen, pleien og oppfølgingen jeg fikk under mitt opphold der. Både på kirurgisk 5 dags post og på Intensiven var de utrolig. Jeg ble passet på, stelt for, dullet med, pleiet, gitt oppmuntring, gitt forklaringer, medisinert, hjulpet og ivaretatt etter alle kunstens regler! Bør vel ikke trekke frem noen spesielle personer, siden alle var hverdags engler, men likevel var nattevakten jeg hadde på Intensiven et av de nydeligste menneskene jeg har møtt! Så varm og omsorgsfull som enn mor, så blid og omgjengelig som en venn og så tålmodig og oppmundrende som en profesjonell!

Legene, kirurgene og anestesipersonellet var også utrolig hyggelige og flinke. Smilende til tross for at de var travle, og de tok seg tid til alle spørsmål og kom på hyppige legevisitter. En hærlig fysioterapaut kom innom begge dagene, var kjempehyggelig, flink og passet på at jeg hadde progresjon i pusting og bevegelse.

Det som slår meg, er at de hadde veldig god oversikt. Til enhvær tid virket alle oppdatert og samkjørt. Opplysninger jeg hadde gitt en, var alltid kommet videre til de andre og det var tydelig at de jobbet i team.

Tusen takk mine hverdags engler :) Dere har vært med å forandre livet mitt :)



(Blomst fra min søster & svoger, som også er hverdagsengler i mitt liv! Men denne deler jeg gjerne :) )

lørdag 17. september 2011

Smoothie 1

Her er min første smoothie:
- skikkelig søt og god!

1/4 honningmelon
1/2 eple
En banan
ca 3-4 ss frosne blåbær
5 ss Youghurt (dobbel 0%, mango)
1 måleskje proteinpulver
2 ss Udos choice oljeblanding

Blandes godt, oljen tilslutt :)

Gav 6 dl ferdig smoothie.







fredag 16. september 2011

Suppe til lunsj :)


Har laget meg suppe til lunsj, og det smaker fortreffelig!!

En pk Toro kremet blomkålsuppe, 2 målebeger økologisk proteinpulver, 9 dl vann og 2 dl lettmelk. Kokte i 5 minutter, helte deretter over 2 ss Udos choice oljeblanding, rørte rundt og silte hele suppen fri for klumper. 5 måltid klar til å nytes :) - Snakk om å være billig i drift, hehe...

Blir nok litt mye med 2 dl men skal se hvor mye jeg får i meg. Kunsten er å spise sakte! Jeg er helt forferdelig å svelge luft når jeg spiser og drikker, noe som akkurat no er helt pyton! Hvordan i alle dager klarer man spise og drikke uten å svelge luft???

Man skal unngå å drikke til maten (suppen) i denne perioden - for da tar drikken opp plass for suppen, og det vil si mindre næring og proteiner.

Føler meg ellers i fin form. Ser det er et nydelig vær ute, og får se om gubben og jeg tusler bort til postkassene for å lufte meg etterpå ;)


torsdag 15. september 2011

Vel hjemme


Da er jeg vel hjemme igjen. Jeg sov hele veien hjem, så var nok ikke noe godt selskap for mannen min. Kom hjem til nydelige blomsterhilsen ra min søster og svoger og til to hærlige unger som endelig fikk vite sannheten. Vi hadde bestemt oss for å ikke fortelle det på forhånd til de, for spesielt 10-åringen har det med å bekymre seg, så det ville vi unngå. No har vi fortalt og vist frem magen full i lapper osv, og de tok det helt fint.

Er fremdeles ømt og vanskelig å drikke, og da vanskelig å få i seg nok. Så det blir tøff jobbing fremover.... Er litt usikker på hvordan jeg skal gripe det an med næringspulver og supper osv... men men, jeg får lage suppe med proteinpulver i, i morgen.

Fikk også sykmelding i en måned. Håper virkelig ikke jeg ikke trenger være så lenge vekke, da spøker det or praksisen min :o

onsdag 14. september 2011

Da har jeg fått pinglemage!

I går ble jeg operert, Gastric Sleeve operasjon på Voss. Operasjonen er vellykket og jeg sitter igjen med en pitteliten pinglemage på ca 1 dl ;)

Jeg fikk beskjed jeg skulle opereres etter lunsj, sånn rundt kl 12-13. Men, kl 1015, fikk jeg beskjed om at hun før meg var ferdig og blodet mitt var ankommet, så da ble det sikkert før. De kastet i meg noen piller og gjorde meg klar, og bra var det, for 5 minutter etterpå kom de å hentet meg :)

Vel nede på operasjonssalen hilste jeg på legen, som også hadde vært innom meg tidlig på morgenen, og på diverse andre som skulle være med på operasjonen, bla anestesilege, anestesisykepleiere, osv...
Vel oppe på operasjonsbordet tok de et par bilder av meg, ca kl 1030, til ære for dere:



 De tok av meg, pakket på meg og gjorde meg klar til operasjon. Ga meg oksygen og så sa de at no ville de gi meg narkose og jeg ville sovne, Og det gjorde jeg...
Her er under operasjonen, ca kl 1120: To kirurger står å kikkhullsopererer.



Selve operasjonen tok endel lengre tid enn de beregnet, for det var veldig liten plass å jobbe på. De blåser gass inn i buken når de opererer, for å få plass inni der, men det var liten plass... Men i følge legen er operasjonen helt vellykket :)
De påstod før operasjonen at jeg skulle gå over i sengen min rett etter operasjon, men de husker jeg ikke noe av.
Jeg våknet på Intensiven, husker vel kanskje at jeg ble trillet opp der, men ikke noe særlig mer. Der lå jeg å slumret utover ettermiddagen. Når jeg våknet skikkelig så jeg at jeg hadde 4 venofloner, et dren og fult opp med ekg-dingser å holde styr på.. ikke lett å finne noen god stilling da! Hadde endel luftsmerter men ikke uutholdelig. Dette er en helt annen type luftsmerter enn vanlige. Her sitter luftsmertene over alt, spesielt i buken, i ribbeina og i venstre skulder!!
Natten var ikke så god, sov en time, var våken en time . osv... fant ikke stillingen . og våknet hver gang jeg skulle til å sovne! Men men... natten gikk no på et vis. Om kvelden og om natten var jeg oppe å sto ved sengen :)
Om morgenen stod jeg ved sengen og vasket meg selv, og gikk inne på rommet. Ca 845 fikk jeg verdens jævligste luftsmerter og det var sykt. Silsvettet av smerter og tårene fosset. Klarte nesten ikke puste for det var så vondt. Sykepleieren kom med smertestillende rett i blodet, og etter litt ble det bedre. Etter det måtte jeg ha litt oksygen, og alt gikk bra :)
Jeg ble så trillet opp på avdelingen igjen kl 10, og dagen i dag har gått med til småsoving, pustetrening, gåing i gangen og drikke vann. Skal drikke 3 dl vann fordelt på hele dagen. Har et 20 ml beger, som jeg fyller og dette skal deles opp i 3-4 slurker ;) så en meget lille tår av gangen ;)
Vel, pinglemagen er på plass, og går alt etter planen kommer jeg hjem i morgen :)
Klem








tirsdag 13. september 2011

Nattahilsen fra Voss

Hei dere :)
Dagen i dag har vørt lang, med innsjekking på Voss, infirmasjon, veneflon, veiing, tv, kaffe, dusjing, mer tv, + middag, youghurt, kaffe, saft og vann. Oppdaget til og med at Voss pinadø har eget senter! Amfi senter :) Mannen og jeg fikk oss en times luftetur innimellom alle greiene.
Jeg blir operert etter lunsj i morgen - de må vente på mitt spesielle blod som sendes fra Haukeland, og som de må ha i bakhånd før de begynner operasjonen.
Blir på oppvåkningen til onsdag morgen, så sjekker nok innom her onsdag ut på dagen,håper jeg :) No skal jeg sove, best å legge seg ned før innsovningstabletten virker :)

So long ;)

søndag 11. september 2011

Voss i morgen :)

Ja, da er det bare å pakke. Klokken er 12 på kvelden, og vi reiser til Voss i morgen kl 0715! Må møte tidlig på dagen siden jeg hadde noen antistoffer i blodet, så de må ta nye prøver.

Blir sikkert en lang og kjedelig dag i morgen, men har heldigvis mannen med meg ;) KOmmer nok inn med referat ut på kveldingen i morgen :)

Gleder meg (og kun det ;) )

Klem

lørdag 10. september 2011

Dette gleder jeg meg til!

Her er en liste over ting jeg gleder meg til, når jeg har tatt av. Mange ting er sikkert helt naturlig for andre å klare, eller å slippe å tenke på, men for en som er stor og rund, finnes det en rekke hindre i hverdagen!

- Handle klær i en vanlige klesbutikker!!!
- Kjøpe vanlig BH
- Sitte i huk
- Sitte med bena i kors/ ene foten over den andre
- Slippe å ha et trinn i nærheten for å lett knyte skoene
- Bli behandlet som "normal" i butikker
- Slippe være redd for at beltet på flyene er for kort
- Slippe å grue meg til å sitte i nedsunkne sofaer/ stoler, av frykt for at andre ser det er vanskelig å komme opp
- Slippe å tenke på at det er kjipt å havne vedsiden av en annen stor på bussen - da blir det uhyggelig trangt
- Å bli mer bøyelig
- Å kunne gå lengre turer
- Å kunne sykle på tur
- Å kunne være mer aktiv i enkelte aktiviteter :p
- Gå i badedrakt eller bikini
- Gå på bading med ungene

Åhh, er mye jeg gleder meg til !!!!!!



fredag 9. september 2011

Dagen i dag...

Dagen i dag skal brukes til:

- Innkjøp av alt dillet jeg trenger til etter operasjonen...
- Lunsj og kaffe med en god kompis
- Bake knekkebrød
- Vaske klær, og finne ut hva man tar med på sykehuset
- Kos med familien

Må nok komme i sving å kjøpe inn alt jeg trenger no. Har blitt litt klokere, for fikk svar fra noen av de som bruker forumet på vektoperasjon.no - og det er visst ok å bruke forskjellig, så lenge man tåler produktene. Det viktige er å få i seg nok væske og næring!

Noen får såkalt "dumping" etter mat, etter operasjon. Spesielt etter å ha spist søte eller fete ting. Dumping er akutt magesjau etter måltidene. Vil derfor prøve å unngå sukker i proteindrikkene etc... og når jeg begynner å spise unngå mye sukker og fet mat.

Ha en fin dag alle sammen ;)

torsdag 8. september 2011

Hjemmelagde dessert ruller

Satt igjen med endel vårrull ark etter å ha laget middag, og fant ut jeg måtte benytte de. Gikk derfor å handlet div ingredienser, og her er hva jeg brukte i dessert-rullene:


4 epler, skåret i små biter (med skall)
ca 150 gram bringebær (kjøpte frosne) 
ca 40 gram rosiner
ca 1 dl valnøttkjerner, hakkes smått
1 ss splenda (sukker kan brukes)
Et par desjer kanel




Kutt eplene, legg de på steikepannen og sett på varmen
Steik til de er småmyk
Hell over bringebær og rosiner og vend inn
La småkoke i 3 min.
Hell over splenda, kanel og valnøtter, rør rundt



Fremgangsmetode som med vårruller, bare mye mindre fyll
Steik i ovnen på ca 180 grader i 15 minutter, midt i ovnen
Server med 1-2 ts Vanilje-kesam


NYYYDELIG!!!!! Vel bekomme!



Hjemmelagde vårruller

Her er en fantastisk vårrull-opplevelse - som var mye enklere å lage enn jeg trodde. Tok litt tid å putle det sammen, men det var verdt det... og så fikk jeg endel plater til overs, så vips lagde jeg dessert-ruller som står i ovnen no :)

Ingredienser til 22 storevårruller: (kan med samme mengde lage mange flere små)


1 pakke vårrull-ark (jeg brukte frosne, de må tines 1 time, men jeg lot de tine i kjøleskapet over natten).
800 gram kyllingkjøttdeig
3 store revne gulrøtter
2 "skiver" kålrot
1/2 løk
1 pk Mama Sitas vårrull blanding
1 egg
1 ss olje :)

Du kan gjerne bruke et par fedd hvitløk og evt mer løk om du liker det. Og om du ikke teller kalorier er det også fint å ha risnudler (glassnudler) i blandingen.



Steik kyllingkjøttdeigen med litt krydder
Rør inn posen med Mama Sitas vårrull blanding når kjøttet er gjennomsteikt.
La avkjøle mens du river gulrøtter, kålrot og kutter opp løk og blander i en bolle.
Vend inn kjøttdeigen i det andre. Visp egget og vend det i blandingen til slutt.


Legg ett vårrull ark med spissen mot deg og bruk ca 2 ss fyll pr vårrull, og rull som vist på bilde. Pensle vann eller pisket egg på siste flippen, det fungerer som lim :)
Legg et varmt fuktet rent håndkle over de andre arkene mens du jobber, da løsner de lettere.
Legg alle vårrullene på rist, med bakepapir på og steik på ca 180 grader, midt i ovnen i ca 20 minutter.


Kan selvsagt også stekes i olje for de som ikke teller kalorier, bruk da ca 5 dl olje i en panne, frityr 4-5 om gangen (oljen skal dekke) i ca 3-4 minutter. Bruk fiskesleiv å ta opp med, og la renne av seg på papir.


 Vårrullene var helt sprø og smakte nydelig. Jeg laget en god salat til og kokte litt grønne nudler som jeg serverte til ;) Og selvsagt litt sweet and sour saus. Pr vårrull ble det ca 100 kalorier :) Ikke verst!




Vel bekomme :)



onsdag 7. september 2011

What to do...

Hmm.. begynner for alvor å nærme seg. Har ikke kjøpt inn en eneste ting jeg trenger ennå. Hverken proteinpulver, vitaminer, tilskudd, næringsdrikker, supper etc...
Sitter å leser på nett om alle de forskjellige produktene som finnes - og lurer på hva jeg skal kjøpe???!!!
Det er jo noen produkter som er anbefalt fra sykehuset, men ikke er de økologisk, ikke er de sukkerfri og vitaminene er syntetiske... grrr.... skulle så gjerne kunnet mer om dette, vært trygg og bare handlet inn det rette!

tirsdag 6. september 2011

Det nærmer seg....

Fikk telefon fra Voss sykehus i dag, 1 uke før operasjon. De ville høre hvordan det gikk.

- Den 28. august hadde du gått ned 4 kilo, hvordan går det no?
- Det går veldig bra, vekten i dag viste at no er det nesten 7 kilo.
- Kjempefint... du raser jo nedover!
- Ja, jeg er så motivert, følger noenlunde matprogrammet jeg skal og går tur stort sett hver dag.
- Veldig bra. Men hvordan går det med røykingen da?
- Det går veldig fint. Er helt sluttet, fra jeg fikk dato for operasjon.
- Nei og nei - ja her går det jo så det suser. Så flott og så flink du er!
- Ja, tusen takk. Jeg er så motivert at det går egentlig lekende lett.
- Ja, da skal det bli godt å komme i gang og få operasjonen unnagjort.
- Ja, no gleder jeg meg skikkelig!
- Du er hjertelig velkommen her mandag. Vi skal ta så godt vare på deg at!

Hehehe... fantastisk hvor positiv opplevelse det var :)


Hvordan komme igang med trim og trening - når du hater å trene!??


Jeg har en fantastisk mann! Enkelt og greit fantastisk. Han bestemte seg for å hjelpe til med at 
konen skulle begynne å bevege seg litt mer hver dag. Han vet hvor lite jeg liker fysisk aktivitet,
så han kom på en supergod måte å bevege seg å ha det kjekt samtidig:

- Hver dag reiste vi på et eller annet kjøpesenter og gikk en runde eller to gjennom hele senteret.
1 - 1 1/2 time daglig gåing, innendørs, med mye artig å se på. Å shoppe er jo de fleste kvinners
hobby, så gåing på sentrene gikk som en lek!! Merket ikke at jeg gikk og gikk...

- Så alle dere som ikke liker trimme: gå på kjøpesenter hver dag. Gå en runde og etter hvert to
- frem og tilbake gjennom hele senteret, uten store stopp - bare med litt småkikking her og der.
Om 2-4 ukers tid er du klar til å gå turer ute :)

Og, litt bevegelse er uansett alltid bedre enn sofasliting! :)

Men husk: legg lommeboken igjen hjemme!!!!




søndag 4. september 2011

Hjemmelagde knekkebrød

Oppskrift på mine hjemmelagde knekkebrød. Fikk egentlig oppskriften av en kollega for et år eller to siden, men har etterhvert endret den litt og litt.
Det fine er at du kan forandre den som du vil selv, og tilpasse den til det du "har i huset" :)
Oppskriften kan også tilpasses glutenfritt kosthold :) Her er dagens oppskrift - av det jeg hadde i huset :)

2 dl sammalt rug grov (eller glutenfritt grovt mel)
2 dl havregryn (evt glutenfrie)
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl gresskarkjerner
1 dl fruktmusli (gjerne glutenfri blanding)
1 dl hakkede valnøttkjerner
1 dl tørkede tranebær
ca 6 dl vann
1 klype Maldonsalt pr brett

Pleier ofte bruke sesamfrø, kruskakli og evt annet jeg har i huset. Tilpass mengde vann til oppskriften.




Hell alt det tørre sammen og rør rundt, hell i vann og rør inn. Deigen er nå litt blaut - så la stå og svelle opptil 1/2 time. Deigen skal være litt fast når den er klar.

Del deigen på 3 plater - bruk bakepapir. Fordel deigen utover til det "såvidt" henger sammen. Letteste måten å gjøre dette på kan være å legge bakepapir oppå og kjevle den flat :)

Strø Maldonsalt over.




Steik på 160 grader (helst varmluft), først i 10 minutter - ta brettene ut og del da i firkanter med en pizzarulle. Bytt plass på brettene, og steik videre i opptil 1 time - eller til knekkebrødene er gylne og harde. Jeg pleier bytte plass på brettene hvert 20 minutt.





Vel bekomme !

Gastric Sleeve - operasjonen jeg skal gjennom

Operasjonen jeg skal ha heter Gastric Sleeve, og utføres på Voss sjukehus.


Operasjonen innebærer at magesekken gjøres om til et "smalt rør". Cirka 75-90 % av magesekken tas bort. Magesekkvolumet reduseres dermed kraftig og det blir veldig lite plass igjen. I den delen som tas bort bygges en stor del av kroppens grelin. Dette er et sulthormon og det antas at dette også bidrar til vektreduksjonen, da en ikke kjenner sultfølelsen på samme måte lenger, slik jeg har forstått det. 






Det har vist seg at Sleeve Gastrectomy fungerer bra som operasjonsmetode for mange pasienter. En fordel sammenlignet med Gastric Bypass er at man bevarer den nedre del av magesekken, og dermed unngår risikoen for problemer med avføringsmønsteret. Risikoen for ulike typer sykdommer som følge av mangel på vitaminer og mineraler, er også mindre sammenlignet med Gastric Bypass. 


En vektoperasjon innebærer at man reduserer magesekkens størrelse og at mengden mat man kan spise i framtiden blir kraftig redusert, noe som gir vektreduksjon. Dette påvirker måten man spiser på og leder til visse kostholdsforandringer. Det å spise mindre mengde mat øker behovet for et sunt og helseriktig kosthold, og det er viktig at kroppen daglig skal få i seg alle viktige næringsstoffer og dermed unngå mangelsykdommer på lang sikt. Varig omlegging av kosthold er derfor viktig. Kostholdet etter operasjon kommer jeg tilbake til :)


Selve operasjonen er en kikkhullsoperasjon. Med kikkhullskirurgi bryter man hudens barriere vesentlig mindre enn ved åpen kirurgi, da en går inn ved mindre snitt. Fordelene er mange - blant annet reduseres risikoen for blødninger, infeksjoner og sårsmerter meget vesentlig.