- 25 kilo !

Godt nytt år alle sammen!

Vekten i dag viste en nedgang på - 25,1 kilo. Det er en ny milepæl og jeg er kjempeglad for å ha kommet så langt. Bilder kommer iløpet av få dager!

Julen og nyttårsferien har jeg faktisk også gått ned litt, til tross for mer mat og "usunn" mat. Trim har det ikke blitt så mye av denne perioden, men no er jeg "fit for fight" og vurderer å begynne på treningsstudio. Har en venninne som jeg har snakket med om å begynne å trene med, og min søster har begynt på utdannelse til personlig trener, så hun kan regne med å få en prøvekanin å jobbe med! ;)

Jeg har sluttet i praksis siden sist, og er tilbake på skolebenken. Det er kjempekoselig å være på skolen igjen, for jeg har savnet mange av jentene mine! Noen har jo også vært utenlands i praksis, og det var spesielt kjekt å få de hjem igjen! Videre har jeg også fått 25% stilling ved barneverntjenesten der jeg var i praksis, så skal jobbe ved siden av studiene. Kjempekoselig!!!

God klem :)

3 mnd kontroll og 50% av overvekten borte!!

Hei godtfolk!

Jeg var på 3 måneders kontroll på tirsdag på Voss. Turen gikk ikke helt upåaktet hen, for bilen kubbet på vei til Voss, 20 min fra Bergen sentrum! Men heldigvis, jeg er jo velsignet med en fantastisk mann og en fantastisk far, som begge rykket ut på få minutter. Jeg kjørte videre i min far sin bil, mens mannen fikk parkert min kubbede bil litt bedre, samt kjørt min far hjem igjen.

Vel fremme på Voss, bare 12 minutter for sen, var det rett inn til sykepleier. Vekt, samtale, måling og prøvesvar stod på programmet. Vekten viste denne dagen at jeg har gått ned 50% av overvekten, og veier nå 85,6 kilo!! Det er jeg veldig fornøyd med!!

Etter sykepleieren skulle jeg inn til ernæringsfysiologen. Der diskuterte vi matinntak og drikkemengde. Matinntaket er bra, drikkeinntaket er elendig, og jeg må begynne med vitamin D i tillegg til det jeg går på av vitaminer fra før. Men, alt i alt, god tilbakemelding.

Etterpå var det felles lunsj, arrangert av fysioterapeut. Knekkebrød, kokte egg, skinke og kaffe falt virkelig i smak. Diskusjon rundt fysisk aktivitet og litt tips og råd fikk jeg med meg tilbake.

Alt i alt, veldig fornøyd med den dagen og 3 mnd kontrollen!!

Jeg har fått midje!!

Jeg har fått midje :) Bare se på de nye bildene, tatt i dag:

12.09.11                                                                     05.12.11

 Klem Inger

- 22,5

Vekten torsdag morgen viste at jeg har gått ned totalt 22,5 kilo. Jeg er veldig fornøyd med det, og det er både kjekt og inspirerende at det går så bra!

Har de siste to dagene vært på seminar og der spist masse god mat, inkludert fult julebord! Antar vekten ikke er så snill med meg i morgen tidlig som den var før seminaret :p

Jeg merker veldig godt at det er direkte ubehagelig å spise mye. Stopper jeg ikke når jeg er mett, men prøver et par biter til, blir jeg dårlig. Hvis jeg spiser for fort, så blir jeg også dårlig, får smerter i brystet, og sliter med luften, som jeg tidligere har nevnt.

Jeg tenkte å ta nye bilder snart :) ser i helgen, eller rett over helgen. Har også noen fantastisk gode småkaker jeg laget forrige helg, jeg skal legge ut oppskriften på. Sunne og gode!

Torsdag skal jeg ta blodprøver i forkant av 3 måneders kontrollen som jeg skal på den 13. desember på Voss. Ser frem til kontrollen, og er også spent på å treffe andre som ble operert samtidig, og se hvordan det går med dem.

Vil ønske alle en fin førjulstid!

Klem

Afrikainspirerte karbonader med potetbåter og mangosalat

I dag ble det en aldeles nydelig middag:

Afrikainspirerte karbonader med potetbåter og mangosalat.

Du trenger:
500 gr. karbeonadedeig (el kjøttdeig)
2 ss bokhveteflinger
1/2 hakket løk
2 store fedd hvitløk, hakket
2 ss olivenolje
1 egg
1 toppet ts basilikum (egentlig skulle jeg hatt timian)
1 toppet ts garam masala
2 revne gulerøtter

Mix alt i en kjøkkenmaskin til en glatt deig, rør revne gulerøtter inn med sleiv til slutt.
Form og steik karbonader på steikepanne eller i steikeovn.

Potetbåter steikes i ovn, med salt, pepper og olivenolje over.

Mangosalat:
1/2 stor mango, kuttes i terninger
2 vårløk
1/2 agurk i terninger
1 klype salt (himalaya om du har)

Fantastisk mye og god smak, som hele familien ble begeistret over!!