onsdag 7. september 2011

What to do...

Hmm.. begynner for alvor å nærme seg. Har ikke kjøpt inn en eneste ting jeg trenger ennå. Hverken proteinpulver, vitaminer, tilskudd, næringsdrikker, supper etc...
Sitter å leser på nett om alle de forskjellige produktene som finnes - og lurer på hva jeg skal kjøpe???!!!
Det er jo noen produkter som er anbefalt fra sykehuset, men ikke er de økologisk, ikke er de sukkerfri og vitaminene er syntetiske... grrr.... skulle så gjerne kunnet mer om dette, vært trygg og bare handlet inn det rette!

tirsdag 6. september 2011

Det nærmer seg....

Fikk telefon fra Voss sykehus i dag, 1 uke før operasjon. De ville høre hvordan det gikk.

- Den 28. august hadde du gått ned 4 kilo, hvordan går det no?
- Det går veldig bra, vekten i dag viste at no er det nesten 7 kilo.
- Kjempefint... du raser jo nedover!
- Ja, jeg er så motivert, følger noenlunde matprogrammet jeg skal og går tur stort sett hver dag.
- Veldig bra. Men hvordan går det med røykingen da?
- Det går veldig fint. Er helt sluttet, fra jeg fikk dato for operasjon.
- Nei og nei - ja her går det jo så det suser. Så flott og så flink du er!
- Ja, tusen takk. Jeg er så motivert at det går egentlig lekende lett.
- Ja, da skal det bli godt å komme i gang og få operasjonen unnagjort.
- Ja, no gleder jeg meg skikkelig!
- Du er hjertelig velkommen her mandag. Vi skal ta så godt vare på deg at!

Hehehe... fantastisk hvor positiv opplevelse det var :)


Hvordan komme igang med trim og trening - når du hater å trene!??


Jeg har en fantastisk mann! Enkelt og greit fantastisk. Han bestemte seg for å hjelpe til med at 
konen skulle begynne å bevege seg litt mer hver dag. Han vet hvor lite jeg liker fysisk aktivitet,
så han kom på en supergod måte å bevege seg å ha det kjekt samtidig:

- Hver dag reiste vi på et eller annet kjøpesenter og gikk en runde eller to gjennom hele senteret.
1 - 1 1/2 time daglig gåing, innendørs, med mye artig å se på. Å shoppe er jo de fleste kvinners
hobby, så gåing på sentrene gikk som en lek!! Merket ikke at jeg gikk og gikk...

- Så alle dere som ikke liker trimme: gå på kjøpesenter hver dag. Gå en runde og etter hvert to
- frem og tilbake gjennom hele senteret, uten store stopp - bare med litt småkikking her og der.
Om 2-4 ukers tid er du klar til å gå turer ute :)

Og, litt bevegelse er uansett alltid bedre enn sofasliting! :)

Men husk: legg lommeboken igjen hjemme!!!!




søndag 4. september 2011

Hjemmelagde knekkebrød

Oppskrift på mine hjemmelagde knekkebrød. Fikk egentlig oppskriften av en kollega for et år eller to siden, men har etterhvert endret den litt og litt.
Det fine er at du kan forandre den som du vil selv, og tilpasse den til det du "har i huset" :)
Oppskriften kan også tilpasses glutenfritt kosthold :) Her er dagens oppskrift - av det jeg hadde i huset :)

2 dl sammalt rug grov (eller glutenfritt grovt mel)
2 dl havregryn (evt glutenfrie)
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl gresskarkjerner
1 dl fruktmusli (gjerne glutenfri blanding)
1 dl hakkede valnøttkjerner
1 dl tørkede tranebær
ca 6 dl vann
1 klype Maldonsalt pr brett

Pleier ofte bruke sesamfrø, kruskakli og evt annet jeg har i huset. Tilpass mengde vann til oppskriften.




Hell alt det tørre sammen og rør rundt, hell i vann og rør inn. Deigen er nå litt blaut - så la stå og svelle opptil 1/2 time. Deigen skal være litt fast når den er klar.

Del deigen på 3 plater - bruk bakepapir. Fordel deigen utover til det "såvidt" henger sammen. Letteste måten å gjøre dette på kan være å legge bakepapir oppå og kjevle den flat :)

Strø Maldonsalt over.




Steik på 160 grader (helst varmluft), først i 10 minutter - ta brettene ut og del da i firkanter med en pizzarulle. Bytt plass på brettene, og steik videre i opptil 1 time - eller til knekkebrødene er gylne og harde. Jeg pleier bytte plass på brettene hvert 20 minutt.





Vel bekomme !

Gastric Sleeve - operasjonen jeg skal gjennom

Operasjonen jeg skal ha heter Gastric Sleeve, og utføres på Voss sjukehus.


Operasjonen innebærer at magesekken gjøres om til et "smalt rør". Cirka 75-90 % av magesekken tas bort. Magesekkvolumet reduseres dermed kraftig og det blir veldig lite plass igjen. I den delen som tas bort bygges en stor del av kroppens grelin. Dette er et sulthormon og det antas at dette også bidrar til vektreduksjonen, da en ikke kjenner sultfølelsen på samme måte lenger, slik jeg har forstått det. 






Det har vist seg at Sleeve Gastrectomy fungerer bra som operasjonsmetode for mange pasienter. En fordel sammenlignet med Gastric Bypass er at man bevarer den nedre del av magesekken, og dermed unngår risikoen for problemer med avføringsmønsteret. Risikoen for ulike typer sykdommer som følge av mangel på vitaminer og mineraler, er også mindre sammenlignet med Gastric Bypass. 


En vektoperasjon innebærer at man reduserer magesekkens størrelse og at mengden mat man kan spise i framtiden blir kraftig redusert, noe som gir vektreduksjon. Dette påvirker måten man spiser på og leder til visse kostholdsforandringer. Det å spise mindre mengde mat øker behovet for et sunt og helseriktig kosthold, og det er viktig at kroppen daglig skal få i seg alle viktige næringsstoffer og dermed unngå mangelsykdommer på lang sikt. Varig omlegging av kosthold er derfor viktig. Kostholdet etter operasjon kommer jeg tilbake til :)


Selve operasjonen er en kikkhullsoperasjon. Med kikkhullskirurgi bryter man hudens barriere vesentlig mindre enn ved åpen kirurgi, da en går inn ved mindre snitt. Fordelene er mange - blant annet reduseres risikoen for blødninger, infeksjoner og sårsmerter meget vesentlig.